La Régie des quartiers de Tubize1 vient de développer un atelier boulangerie, l'atelier « Boule de pâte ».
A Tubize, la ville est en chantier. Première conséquence visible : l'une des principales artères de la ville est en réfection complète et s'esttransformée pour l'occasion en un véritable casse-tête pour des automobilistes obligés d'ouvrir l'œil, et le bon. Il s'agit en effet de bifurquer au bon moment sil'on ne veut pas se voir contraint de faire le tour complet de la ville avant de tenter à nouveau sa chance au même endroit, un bon quart d'heure plus tard.
Néanmoins, d'autres structures sont également en plein changement dans la cité brabançonne, avec des conséquences directes plus agréables, pour l'estomacnotamment. La Régie des quartiers de Tubize, active depuis 1993 dans le coin du « Clos de la Bruyère »2, vient en effet de se lancer depuis peu dans lacréation d'un atelier boulangerie (les premiers pains sont sortis du four le 14 février 2012) dont les fumerolles embaument les quelques tours d'habitation oranges et grisesdisséminées ici et là.
Au travail dès quatre heures du matin
Sur place, c'est Samuel Abrahamowicz, le coo...
La Régie des quartiers de Tubize met la main à la pâte
La Régie des quartiers de Tubize vient de développer un atelier boulangerie, l’atelier « Boule de pâte ».
Julien Winkel
29-04-2012
Alter Échos n° 336
Julien Winkel
Journaliste (emploi et formation)
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