« La Coopérative Ardente »1, située à Liège, entamera ses activités début avril. Son but : permettre à ses clients coopérateurs de se fournir en produits bio, équitables et/ou locaux et de se les faire livrer à la manière des « Collishop »
Vous êtes Liégeois et vous rêvez de colis « bio », équitables ou locaux contenant plus qu'un panais et une betterave rouge ? « La Coopérative Ardente » devrait vous convenir et vous permettre de contribuer au développement de l'économie sociale. Constituée sous forme de coopérative à finalité sociale (voir encadré), « La Coopérative Ardente » donnera en effet la possibilité à ses clients/coopérateurs de commander sur internet une série de denrées alimentaires et ménagères pour se les faire livrer (sur le territoire de la ville de Liège dans un premier temps), à la manière des Collishop existant déjà dans les grandes surfaces « traditionnelles ». Au menu : fruits, légumes, crèmerie, pâtisserie, boulangerie, charcuteries, boissons, conserve, cosmétiques, lessive, produits d'entretiens... et même alimentation pour animaux. La gamme sera large et « tous les produits seront soit au moins bio, soit locaux, soit équitables. Et quand nous aurons le choix, nous favoriserons les produits qui réuniront deux ou trois de ces critères », explique Caroline Marcour, qui s'occupe pour l'heure de lancer la coopérative à titre bénévole, tout en travaillant pour...
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« La Coopérative Ardente »1, située à Liège, entamera ses activités début avril. Son but : permettre à ses clients coopérateurs de se fournir en produits bio, équitables et/ou locaux et de se les faire livrer à la manière des « Collishop »
Vous êtes Liégeois et vous rêvez de colis « bio », équitables ou locaux contenant plus qu'un panais et une betterave rouge ? « La Coopérative Ardente » devrait vous convenir et vous permettre de contribuer au développement de l'économie sociale. Constituée sous forme de coopérative à finalité sociale (voir encadré), « La Coopérative Ardente » donnera en effet la possibilité à ses clients/coopérateurs de commander sur internet une série de denrées alimentaires et ménagères pour se les faire livrer (sur le territoire de la ville de Liège dans un premier temps), à la manière des Collishop existant déjà dans les grandes surfaces « traditionnelles ». Au menu : fruits, légumes, crèmerie, pâtisserie, boulangerie, charcuteries, boissons, conserve, cosmétiques, lessive, produits d'entretiens... et même alimentation pour animaux. La gamme sera large et « tous les produits seront soit au moins bio, soit locaux, soit équitables. Et quand nous aurons le choix, nous favoriserons les produits qui réuniront deux ou trois de ces critères », explique Caroline Marcour, qui s'occupe pour l'heure de lancer la coopérative à titre bénévole, tout en travaillant pour...
